Hızlı ve iri bir balık olması sebebiyle sıklıkla tercih ediliyor
Lüfer ve çinekop ile aynı aileden olduğu için, sık sık karıştırılır
4) Nisan
Yarımada ülkesi olan Türkiye, balık söz konusu olduğunda bereketli
Temmuz: Çinekop, sarıkanat, sarıağız, akya, orkinos, kaya balığı, trança, sinarit bu ayın en lezzetli balıklarıdır
Barbunya, çipura, kılıç
İstavrit balığı tüketimi, kalp sağlığından beyin fonksiyonlarına, kemik sağlığından bağışıklık sistemine kadar pek çok alanda fayda sağlar
09 Dec 2022 14:26:27 Balık mevsimi geldi gelmesine ama bilinçsiz avlanma, bilinçsiz tüketim bir çok balık türünün yok olmasına zemin hazırlıyor ve böyle devam ederse boğazın güzelleri birer birer tarihe karışacak
Yağ çekmemiş, lezzeti içinde kalmış, çıtır çıtır sarıkanatlar için haydi kolları sıvayın İstavrit, Marmara ve Boğazda balık avlamaya başlayanların ilk tanıştıkları balıktır
Çinekop ve sarıkanat çıkmaya devam edecek
Bunun nedeni aşırı avlanma nedeniyle lüferin soyunun Misal: Beş yemek kaşığı zeytinyağı, iki diş ezilmiş sarımsak, yarım limon suyu, çok az karabiber, pul biber ve tuzla bir sos hazırlanabilir
Sağlıklı menülerin vazgeçilmez lezzeti olan balık, fosfor, iyot, kalsiyum, folik asit ve selenyum gibi minerallerden oluşan içeriğiyle de çok Sarıkanat, lezzetli ve besleyici bir deniz ürünüdür
Sarıkanatın boyları ve isimleri için sınıflandırma şu şekildedir ; 1- 10 cm ye kadar yaprak
31-35 cm arası Sarıkanat orkinos dünyanın tüm sıcak ve ılıman denizlerinde, ve Akdeniz’de yaygın olarak yaşayan bir balık türüdür
palamut, yılan ve alabalık
31-35 cm arası kaba Lüfer
Çinekop: 100 TL
Sarıkanat Fırında SarıkanatFırında sarıkanat tarifi için, Limonları ve soğanı tekerlek halinde büyük büyük dilimleyin
com ile dut mevsimi hakkında bilgi edinelim
Yağ ısındıktan sonra balıklar kuyrukları tavanın ortasına doğru yan yana daire olacak şekilde dizilir